Газовые плиты

Перед покупкой необходимо понять - купив один раз, пользуешься годами. И выбрав определенную модель, вы будете видеть ее каждый день, готовить на ней, включать-выключать. Здесь можно провести аналогию с покупкой автомобиля - если перед покупкой вы сидели в салоне и расположение ручек на приборной панели вам не понравилось, то этот негативный момент будет периодически напоминать о себе. Внешний вид и расположение элементов управления плиты важны.

Дизайн и индивидуальные особенности

Если цветовое решение модели сугубо индивидуально, а плиты Gefest выпускаются и с декором, нанесенным рисунком, то важнейшим является материал поверхности:

эмаль - наиболее распространенный тип покрытия, жаропрочный, устойчив к механическим повреждениям, очистка и уход не представляют проблемы;

нержавеющая сталь - эффектно выглядит, легко очищается от загрязнений, придется чаще смахивать салфеткой следы пальцев и капельки воды, такое покрытие стоит дороже;

газ на стекле - современно, в большинстве случаев относится к премиум-сегменту, при аккуратном обращении прослужит долго. Требует специальных средств для ухода.

Функционал и типоразмеры

Управление, преимущественно, механическое, рукоятки вынесены на переднюю панель. Поджиг конфорки производится автоматически, при повороте переключателя, или выводится на отдельную кнопку. Плиты могут быть оснащены таймером - минутником, сенсорным или аналоговым программатором, позволяющим задать время приготовления.

Размеры отдельностоящих плит стандартизированы, высота 85, варьируются лишь глубина и ширина, от 50 до 60 см. Газовые плиты Gefest поставляются с защитными щитками от брызг или крышками (металлическая, стеклянная). Конфорки могут различаться по:

по количеству контуров пламени - одно, двух и трехконтурные(вок-конфорка);

мощности - большая, средняя, малая.

Вок-конфорка быстро вскипятит воду в большой кастрюле. В ежедневном приготовлении пищи нестандартная конфорка может оказаться большим подспорьем.

Газовый духовой шкаф

Духовка в газовой плите может быть и электрическая, или с электрическим грилем. Такой функционал подробнее рассматривается в комбинированных плитах.

В стандартной духовке, в большинстве случаев, нагрев - классический, нижняя горелка при включении интенсивно нагревает внутреннее пространство, обдавая жаром продукт на противне. При газовом нагреве нужна сноровка, чтобы блюдо не подгорело с нижней своей части. Температура регулируется увеличением - уменьшением пламени горения. Термостат не указывает точное значение, с реальной температурой может быть расхождение в 10-15 градусов. В отдельных случаях, плита без термостата оснащается термоуказателем, вынесенным на дверцу духовки.

Газовый гриль позволяет получить ровную запеченную корочку на мясе или подрумянить сверху пирог. При использовании гриля с вертелом, курица вращаясь будет равномерно получать обогрев и прекрасно зажарится.

Для хранения кухонных принадлежностей и противней в нижней части плиты находится выдвижной ящик. Недорогие модели для удешевления стоимости поставляются с хозяйственным отсеком, снабженным откидывающейся крышкой.